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舒国伟
陕西科技大学教授，博士研究生导师，陕西省食物工程手艺研究中心主任、陕西省特殊食物生产工艺审查专家、陕西省奶山羊现代农业工业手艺系统岗位专家、陕西关中奶山羊工业集群省级专家，陕西奶山羊工业手艺立异与生长同盟羊乳加工岗位专家，陕西科技大学学术主干、校羊乳科技研究所所长，主要研究偏向为益生菌应用及功效性乳制品开发。
2020年、2017年和2013年均获得了陕西省科学手艺二等奖（排名第一1项，排名第二2项）、中国轻工业团结会科学手艺二等奖（排名第二）、陕西高等学� ？蒲忠找坏冉保ㄅ琶诙┑仁〔考都疤旨督崩�11项，出书译著《特种乳手艺手册》和《乳品中生物活性物质功效与应用》2部和《羊乳科普知识问答》。
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